แหล่งซื้อผักออร์แกนิกในกรุง

ผักออร์แกนิกนั้นขั้นตอนการปลูกไร้สารเคมี คัดสรรเฉพาะธรรมชาติล้วนทุกขั้นตอน เริ่มตั้งแต่ดินที่ใช้ปลูกและแหล่งน้ำที่ใช้ต้องห่างจากโรงงานอุตสาหกรรมและแปลงผักที่ใช้สารเคมี ปุ๋ยที่ใช้ก็เป็นปุ๋ยหมัก ถ้ามีหนอนมีแมลงมาเกาะก็ฉีดพ่นด้วยน้ำยาที่สกัดจากธรรมชาติ ทุกคำที่เคี้ยวจึงมั่นใจว่าไร้สารพิษ อัดแน่นด้วยประโยชน์ทุกอณู

1. ตลาดสีเขียว : ไม่พูดถึงไม่ได้จริงๆ กับตลาดผักออร์แกนิกสุดออริจินอลในราคาเป็นมิตรอย่างตลาดนัดสีเขียวทุกวันพฤหัสบดี ที่ใต้อาคาร Regent House แถว BTS ราชดำริ ที่เกษตรกรขนผักอินทรีย์สดๆ มาเป็นพ่อค้าแม่ค้าขายผักกันเองตั้งแต่ 11 โมงเช้า จนกว่าผักจะหมด…ซึ่งดูจากรูปก็น่าจะเห็นนะคะว่าต้องแย่งชิงของดีกันขนาดไหน เพราะฉะนั้นมาช้าอด! และพอซื้อผักกันไปแล้ว ก็ยังสามารถนั่งเม้าท์กับชาวบ้านได้ ทำให้เราได้รู้ถึงที่มาและเรื่องราวของสิ่งที่เรากินตั้งแต่ตอนลงมือปลูกเลยทีเดียว (และเผลอๆ ถ้าคุยกันถูกคอ ก็อาจได้สิทธิพิเศษลด แลก แจก แถมจากแม่ค้าใจดีกันไปอีก!) 
และนอกจากผักสดๆ แล้ว ก็ยังมีเมนูอาหารผักพร้อมเสิร์ฟความอร่อยกันถึงที่ อย่างส้มตำผักรวม (เมนูเด็ดของกลุ่มเกษตรกรสนามชัยเขต จ.ฉะเชิงเทรา) มะละกอดิบๆ กรอบๆ พร้อมหน่อไม้ และพริกสด แหม! พูดแล้วก็เปรี้ยวปาก พฤหัสหน้าเจอกัน! 

myfreshwaterpearls

2. บ้านผักกูด เป็นการรวมกลุ่มของคนชอบกินผักออร์แกนิกเพื่อสนับสนุนเกษตรกรที่ปลูกผักออร์แกนิกในเขตจังหวัดนนทบุรีค่ะ บ้านผักกูดเชื่อว่าเกษตรกรอยากลด ละ เลิก สารเคมีแต่ถ้าไม่มีอะไรมาการันตีรายได้ พวกเขาเลยเลิกปลูกผักแบบเดิมๆ ได้ยาก เพราะต้องเลี้ยงปากเลี้ยงท้อง บ้านผักกูดจึงเป็นตัวกลางหาลูกค้าให้เกษตรกร

ใครที่อยากกินผักออร์แกนิกส่งตรงจากกลุ่มเกษตรกรวิสาหกิจชุมชนคนสานใจไร้สารพิษ อ.ไทรน้อย จ.นนทบุรี และเกษตรกรใจดีที่ตั้งใจจะปลูกผักไร้สารพิษ ‘คุณลุงสมยศ’ อ.บางกรวย จ.นนทบุรี พร้อมไข่ไก่ออร์แกนิกของไข่ไก่อารมณ์ดีบ้านเด็กกำพร้า บ้านสานฝัน จ.พังงา สามารถสมัครสมาชิก ชำระเงินล่วงหน้า และรอรับตะกร้าผักของบ้านผักกูดที่จะจัดส่งหน้าประตูบ้านเป็นรายอาทิตย์ได้เลย ถ้าครอบครัวเล็ก ขอแนะนำตระกร้าผักชุดเล็กผัก 5-6 ชนิด ขนาด 2 ก.ก พร้อมไข่ไก่ 6 ฟอง ถ้าใครกินผักเก่งลองชุดกลาง ผัก 5-6 ชนิด 3 ก.ก. พร้อมไข่ไก่ 6 ฟองค่ะ

3.Amarin Health Society เป็นตลาดสีเขียวที่มีสโลแกนว่า ‘Spectacular Thai Craft at market price’ ใครที่ชื่นชอบการจ่ายตลาด อยากได้หยิบ ได้จับ ได้คัดสรรผักด้วยตัวเอง ที่ Amarin Health Society มีตลาดสีเขียวขายผัก ผลไม้ ออร์แกนิก ส่งตรงจากไร่และสวนของเครือตลาดข่ายสีเขียว ตลาดออร์แกนิกแห่งนี้เปิดตอนรับคนกรุงผู้รักสุขภาพทุกวันเลยค่ะ ตั้งแต่เวลา 10.00-19.00 น. ใครสนใจแวะเวียนกันไปได้ที่ตึกอมรินทร์ชั้น 3

4.Health me Delivery ตัวหน้าร้านของ Heath me เปิดเป็นร้านอาหารสุขภาพตั้งอยู่ซอยราษฎร์บูรณะ 3 แต่นอกจากทางร้านจะขายอาหารปรุงสดใหม่ที่ใช้วัตถุดิบออร์แกนิกปลูกเองจากสวนหลังบ้านแล้ว ป้าหน่อยยังเปิดบริการจัดส่งอาหารออร์แกนิกปรุงสดใหม่สำหรับคนเมืองหัวใจออร์แกนิกที่ไม่มีเวลาทำอาหาร นอกจากนั้นยังจับมือกับเครือข่าย Organic Way จัดส่งผักออร์แกนิกให้กับคนกรุงในราคาสมาชิก

วันนี้ผักออร์แกนิกราคายังแรงอยู่ แต่ถ้ามีคนตื่นตัว รับรู้ปัญหาสารพิษปนเปื้อนในผักผลไม้ และหันมากินผักออร์แกนิกเยอะขึ้น ความต้องการซื้อเยอะขึ้น ตลาดออร์แกนิกโตขึ้น กลไกตลาดจะดึงราคาผักออร์แกนิกให้ถูกลงจนสบายใจทั้งคนซื้อ และคนขายค่ะ….พูดแล้วก็หิว(ผัก) !